Der Klimawandel beschleunigt sich – und die Fleischproduktion ist einer seiner größten Treiber.
Gleichzeitig lieben Milliarden von Menschen den Geschmack von Fleisch, und der weltweite Konsum steigt weiter an.
Bei unserem Projekt glauben wir, dass die Lösung in einer neuen Generation köstlicher, pilzbasierter Fleischalternativen liegt – ganz ohne Tiere.
Produkte, die Milliarden Menschen genießen können und die gleichzeitig dazu beitragen, unseren Planeten zu retten.
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HÄUFIGE FRAGEN

Häufig gestellte Fragen

Hier findest du Antworten auf die häufigsten Fragen zu unserer Mission, unseren Produkten und unserer Arbeit.

Ist euer Pilzsteak Novel Food?
Da wir weder neuartige Zutaten verwenden und bei unserer Verarbeitung auch keine neuartigen Verbindung entstehen, fallen unsere Produkte nicht unter die Novel Food Verordnung.
Ist Justake eine Fleischalternative aus Pilzmyzel?
Wir nutzen den Pilzfruchtkörper in Verbindung mit pflanzlichen Proteinen. Unser Produkt ist also nicht auf Pilzmyzelbasis.
Sind eure Produkte Bio?
Unsere Produkte können in Bio-Qualität hergestellt werden.
Wie sieht es mit Allergenen aus?
Unsere Produkte können frei von den häufigsten Allergenen hergestellt werden.
Stellt ihr nur Fleischalternativen her?
New Era Food ist ein Food Tech Startup, welches es sich zur Aufgabe gemacht hat, innovative Lösungen für Lebensmittelherausforderungen zu finden, welche skalierbar, clean-label und genussvoll sind. Aktuell spezialisiert sich das Startup auf Fleischalternativen, ist jedoch offen für weitere Herausforderungen.

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Gemeinsam können wir den Wandel zu einer nachhaltigeren Ernährungszukunft beschleunigen.

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